2月6日（水）の給食
＊カレー南蛮 ＊大学芋 ＊大根のごま油炒め ＊果物（でこぽん） ＊牛乳 2月5日（火）の給食
＊ごはん ＊さわらの照り焼き ＊みそけんちん汁 ＊東京ウドとわかめのきんぴら ＊くだもの（いちご） ＊牛乳 うどは、１２月〜４月が旬で 日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される 「東京うど」は、「室」とよばれる 真っ暗な地下で栽培するため 茎が白いのが特徴です。 みずみずしく、シャキシャキとした 歯触りがおいしいです！ お肌つるつる、疲れをとる はたらきがありますよ♪ 2月4日（月）の給食
＊四川豆腐丼 ＊くきわかめとたまごのスープ ＊根菜チップ ＊牛乳 根菜チップは れんこんとさつまいもをスライスし カリッと揚げて塩を振っています。 れんこんはビタミンCが多く、 また野菜には珍しいビタミンB1,B2も 含まれているので、疲労回復に 役立ちます。 風邪やインフルエンザが心配な時期です。 手洗い、うがいはもちろんですが 旬の食材をバランスよく食べて 睡眠をしっかりとり、 強い体をつくりましょう！ 2月1日（金）の給食
＊恵方巻き ＊いわしのつみれ汁 ＊煎り大豆 ＊果物（いちご） ＊牛乳 あさっての３日は「節分」のため、 今日は節分にちなんだ給食です。 冬から春への季節の変わり目である節分に 豆をまいて悪いことを追い払い 福をよびこむ風習です。 豆：豆や米には「悪いものを追い払う力」が あるとされているため 鬼がやってくる節分に豆をまき 年の数だけ豆を食べ、一年を 無事に過ごせるよう願います。 いわし：鬼はいわしのにおいと柊のトゲが苦手！ いわしの頭を柊の枝にさして 玄関に飾り、鬼を追い払います。 恵方巻：その年の縁起がいい方角である 「恵方」を向いて「福を巻き込む」太巻きを 無言でまるかじり！ 健康を願う地域もあります。 今年の方角は「東北東」ですよ♪ 1月31日（木）の給食
＊ごはん ＊厚焼きたまご ＊肉じゃが ＊白菜のおひたし ＊牛乳 1月30日（水）の給食
＊麦ごはん ＊さごしのごまだれ焼き ＊茎わかめのしょうが炒め ＊ゆず大根 ＊吉野汁 ＊果物（みかん） ＊牛乳 一週間続いた「全国学校給食週間」は 今日の給食で終わりです。 今日のテーマは「一汁三菜」でした。 「和食」がユネスコ無形文化遺産に 登録された理由のひとつが 「栄養バランスがいい」ことです。 「一汁三菜」という和食の形にすると 自然とバランスをよくしてくれます！ 主食を１（ごはん） 主菜を１（肉・魚・豆・卵など） 副菜を２（野菜・きのこ・いもなど） 汁物を１（野菜・豆・きのこ・いもなど） ご家庭でも試してみてください♪ 1月29日（火）の給食
＊きなこ揚げパン ＊ポークビーンズ ＊大根ときゅうりのピクルス ＊果物（いちご） ＊牛乳 給食の人気メニューといえば？ と聞くと、「揚げパン」を 連想する人も多いと思います。 揚げパンが給食に登場したのは 今から約５０年前！ 当時から大人気でした。 1月28日（月）の給食
＊カレーライス ＊野菜スープ ＊ピーチヨーグルト ＊牛乳 給食の歴史を振り返っている 一週間ですが、今日はカレーライスです！ 給食の主食は、もともと パンと麺だけでしたが ４１年前から「ごはん」が登場しました！ ごはんの登場によって 「和食」の献立ができ バラエティ豊かな給食となりました。 １月２２日は「カレーライスの日」でした。 今から３５年前、昭和５７年のこの日に 全国の小中学校の給食で一斉に 「カレーライス」を出したことを記念して 「カレーライスの日」になりました。 1月25日（金）の給食
＊わかめごはん ＊焼きししゃも ＊すいとん ＊ごまじゃこキャベツ ＊牛乳 1月24日（木）の給食
＊ごはん ＊手巻き海苔 ＊鮭の塩焼き ＊浅漬け ＊呉汁 ＊牛乳 今日から３０日までの一週間は 全国学校給食週間です！ 給食の歴史を振り返っていきます。 日本で初めての給食は 明治２２年、山形県の小学校から 始まったといわれています。 当時の給食メニューは おにぎり、焼き魚、漬物で みんな大喜びで食べたそうです。 1月23日（水）の給食
＊スパゲティミートソース ＊かぶのスープ ＊果物（はれひめ） ＊牛乳 1月22日（火）の給食
＊かやくごはん ＊白身魚のピリ辛揚げ ＊かきたま汁 ＊果物（みかん） ＊牛乳 1月21日（月）の給食
＊チリコンカンライス ＊クリームコーンスープ ＊果物（ネーブル） ＊ジョア（プレーン） 1月18日（金）の給食
＊パン（ミルクパン） ＊カチャトーラ ＊ペペロンチーノ ＊イタリアンサラダ ＊果物（いちご） ＊牛乳 今月から、毎月 世界ともだちプロジェクトの一環で 世界の料理を食べます！ 第一回の今日は、 イタリア・ローマの料理でした！ カチャトーラは「鶏の狩人風」という意味で 鶏肉をトマトで煮込んだ料理です。 ペペロンチーノは「とうがらし」という意味です。 にんにくと唐辛子を炒め オリーブオイルと絡めました。 イタリアでは「アリオ（にんにく） オリオ（オリーブオイル）、 ペペロンチーノ（とうがらし）」と 呼びます。 1月17日（木）の給食
＊ごはん ＊ほっけの塩焼き ＊けんちん汁 ＊胡麻和え ＊果物（紅まどんな） ＊牛乳 1月16日（水）の給食
＊味噌ラーメン ＊ポテチサラダ ＊ごまめナッツ ＊牛乳 味噌ラーメンとサラダには 人参をたっぷり使っています！ 八王子の農家さんが届けてくれています。 よくスーパーなどでみかける オレンジ色のにんじんと 黄色のにんじんの２色使いました！ 気が付いた人はいたでしょうか？♪ 1月15日（火）の給食
＊あずきごはん ＊さばの味噌煮 ＊筑前煮 ＊キャベツのしょうが風味 ＊牛乳 今日は「小正月」です！ 小正月の朝には 一年中病気をしないようにと 「小豆がゆ」を食べる風習があります。 今日の給食では小豆ごはんにして いただきました。 １月１５日、または１５日前後の 数日間のことをいい、 元旦を含む「大正月」に対し 正月の終わりのこの時を 「小正月」と呼びます。 年神様を迎える行事の大正月と比べ 家庭的な行事です。 餅花という柳などの枝に 小さく丸めた餅や だんごを刺したものを飾ります。 豊作の前祝をする大切な行事です。 1月11日（金）の給食
＊ごはん ＊鶏肉の照り焼き ＊厚揚げの味噌炒め ＊白玉あずき ＊牛乳 1月10日（木）の給食
＊きびごはん ＊ひじきのふりかけ ＊八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁 ＊白菜と油揚げの煮びたし ＊果物（みかん） 今日は、八王子こども屋台選手権で 八王子教育委員会教育長賞を受賞した とん汁を再現しました！ 昨年の10月21日に開催されたこの選手権は 小学4年生〜6年生のチームが オリジナルメニューを考案し、 食のおもてなしをしました。 今回のこの料理は フジフォレストフレンズが （第七小学校、第三小学校の子ども7名、大人5名） 受賞をしました！ 来年度もこの選手権があれば ぜひ長池の子にも 参加してもらいたいですね♪ 1月9日（水）の給食
＊チャーハン ＊チンゲン菜とたまごのスープ ＊いかのチリソース ＊果物（紅まどんな） ＊牛乳 ３学期の給食が始まりました！ 楽しみに待ってくれていた子が たくさんいたようです♪ 今日はいかを揚げ ケチャップ・豆板醤ベースの ソースに絡めたおかずでした。 いかが苦手だけど全部食べられたよ！と 嬉しい声が何人かから聞こえました＾＾ 冬は特に、寒くて牛乳が残りがちです。 牛乳は吸収効率の良い重要なカルシウム源なので なるべくあと一口！頑張ってほしいものです。 |