7月1日(月)わかめごはん さばの塩焼き 豚汁 ピリカラきゅうり 牛乳 です。 今月紹介する『100年フード』は 福井県の『半夏生のさば』です。 夏至から数えて11日目、 農作業の忙しい時期が一段落する日を『半夏生』と呼び、 串に刺した丸焼きの「さば」を食べる風習があります。 農作業の疲れと、暑さを乗り切るために、 栄養のある「さば」を食べるようになったといわれています。 今日の給食では、【さばの塩焼き】をいただきました。 脂ののった「さば」で栄養満点。 皆さんも、暑さに負けないようにしっかりといただきましょう。 |