今日のこんだては
セサミトースト
八王子産キャベツのクリーム煮
大根サラダ
りんごジュース
です。

今日は『八王子産のキャベツ』を使い、クリーム煮を作りました。
とても大きくて立派な『キャベツ』でした。
『キャベツ』には、胃の働きを助けるビタミンUが含まれていて、
『キャベツ』から発見されたので「キャベジン」とも呼ばれています。

キャベツ生産者の河合さんからのメッセージです。
苦手な野菜もあると思いますが、
そんな時は、色々な食べ方をしてみてください。
キャベツを生で食べるのは苦手でも、
ロールキャベツにすると美味しく食べられるかもしれません。
『この野菜は苦手！』と決めつけるのではなく、
頑張って色々な食べ方にチャレンジして、
美味しく食べられる方法を見つけてくれたら嬉しいです！

白ごまとバター、さとうを練ったものを、食パンにたっぷりぬって
焼き上げた【セサミトースト】、子どもたちに大人気でした。