3月13日(水)きびごはん 豆腐ハンバーグ おろしソースかけ 菜の花の和え物 さつま汁 牛乳 です。 旬の『菜の花』を、ほうれん草・にんじんと共に おかか和えにしました。 苦みの少ない『菜の花』だったので、子供たちにも食べやすく、 「どこに入ってるの?」と聞いてくる子もいました。 カルシウムは『ほうれん草』の3倍も含んでいて、ミネラルも豊富。 春の訪れを感じる食材です。 豚肉と豆腐を半々に使った【豆腐ハンバーグ】には 大根おろしのソースをかけていただきました。 このソースも人気があり、ごはんにかけて食べる児童も多くいます! |