1月26日(金)

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今日のこんだては
カレーライス
コールスロー
フルーツヨーグルト
牛乳
です。

給食の歴史を振り返る4日目は「米飯開始」です。
給食の主食は「パン」と「めん」だけだったのですが、
45年くらい前に「ごはん」が登場しました!
「ごはん」の登場によって、カレーライスや和食のこんだてなど、
バラエティー豊かな給食に変身しました!
昭和57年1月22日に、全国の小中学校の給食で
一斉に「カレーライス」を出したこともあります。

1枚目の写真は、あめ色たまねぎを作っている写真です。
こうすることで、甘みとコクのあるカレーになります。
昨日に引き続き大人気メニュー!
今日も空っぽの食缶がたくさんありました。

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