今日のこんだては
米粉パン
いちごジャム
ポテトグラタン
ミネストローネ
りんごジュース
です。

今日のパンは【米粉パン】です。
もちもちとしていて、子どもたちに好評でした。

米粉とは、米を細かくくだいて粉にしたもので、
昔からお団子やおせんべいなどの和菓子に使われています。
最近は、輸入に頼っている小麦粉の代わりに
米粉を使ったパンやケーキなど、新しい食べ方が
注目されています。
米粉を使うことで、日本の田んぼを守り
日本の農業を守ることにもつながります。

ホワイトソースから手作りした【ポテトグラタン】、
【米粉パン】によく合い、こちらも好評でした！