今日のこんだては
スパゲティミートソース
コールスロー
りんごヨーグルト
牛乳
です。

人気の【ミートソース】、おいしさの秘密はたっぷりの野菜を
しっかり炒めて、じっくり煮込むことです。
５０キロ近い『たまねぎ』を茶色になるまで炒め、
２０キロ程度のホールトマトやトマトピューレをぐつぐつと煮詰めます。
こうすると野菜の旨味や甘味がぎゅっと詰まった【ミートソース】に
なります。

今日もおかわりの列ができていました。