今日のこんだては
はち大根おろしスパゲティ
海藻サラダ
クリームスープ
牛乳
です。

八王子産の春大根は４月から７月上旬に収穫します。
青首大根系の『春小町』『夢ほまれ』というもので、
甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。

今日はその『八王子産春大根』をおろして、ツナとともに調味し
パスタにかけていただきました。
葉も色味に入れて、一本丸々ムダなくいただきました。