今日は『神奈川県』の料理を紹介します。
よこすか海軍カレー
大根ごまサラダ
りんごチャツネヨーグルト
牛乳
です。

【よこすか海軍カレー】は、日本のカレーの始まりだと言われています。
海上自衛隊では、長い航海中でも曜日を忘れにように
毎週金曜日をカレーの日に決めているそうです。

よこすか海軍カレーには、薬味として【チャツネ】がつきます。
【チャツネ】とは、野菜や果物に香辛料を加えて
漬けたり煮込んで作る調味料です。
今日はりんごを煮込んで、ヨーグルトに添えました。