＊カレーライス
＊わかめサラダ
＊あまなつヨーグルト
＊牛乳

今日のあまなつヨーグルトに使用している
甘夏は、長池小学校のシンボル
校庭の甘夏の木で収穫されたものです！

２本の木から、約１１０個収穫でき
重さは３５キロほどありました。

少し苦みのある皮なので
一度ゆでこぼし１時間以上水にさらし
その後フードプロセッサーにかけ
砂糖と少量のみりんで煮ました。

たくさんの種が入っていたので
一粒も残らずに掻き出すのに苦戦。

少し苦みが残ってしまいましたが・・・
こどもたちに長池小の甘夏を味わってもらえて
良かったです！