1月26日(水)の給食
*カレーライス
*わかめサラダ *あまなつヨーグルト *牛乳 今日のあまなつヨーグルトに使用している 甘夏は、長池小学校のシンボル 校庭の甘夏の木で収穫されたものです! 2本の木から、約110個収穫でき 重さは35キロほどありました。 少し苦みのある皮なので 一度ゆでこぼし1時間以上水にさらし その後フードプロセッサーにかけ 砂糖と少量のみりんで煮ました。 たくさんの種が入っていたので 一粒も残らずに掻き出すのに苦戦。 少し苦みが残ってしまいましたが・・・ こどもたちに長池小の甘夏を味わってもらえて 良かったです! |