7月16日（火）ごはん、ししゃもの七味焼き、塩肉じゃが、ごまあえ、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

　ししゃもの七味焼きは、ししゃもを根しょうが・にんにく・酒・みりん・しょうゆ・七味とうがらし・万能ねぎ（小口切り）を混ぜたたれにつけてからオーブンで焼きました。
しっかり焼きましたので、頭から尾の先までよく噛んで食べてもらいました。

7月12日（金）ジャージャーめん、わかめスープ、コーンポテト、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

　コーンポテトは、栽培委員会が育てたじゃが芋を使いました。とても大きいじゃが芋が、たくさん収穫できました。栽培委員会のみなさんに感謝して美味しくいただきました。

7月11日（木）ごはん、豆腐のうま煮、たまごスープ、枝豆、牛乳

　枝豆は、「野菜」と「豆」の栄養素を両方もっています。疲れをとり、お肌をきれいにしてくれます。暑くて日差しの強い夏はピッタリの食材です。

7月10日（水）ビビンバ、ビーフンスープ、黒糖大豆、くだもの(冷凍みかん)、牛乳

ビビンバの具は、豚肉に切り干し大根を加えて甘辛く煮込み、野菜ナムルはもやし・小松菜・にんじんで塩味をきかせた味付けにしました。ビビンバは混ぜて食べる料理なので、野菜の苦手な人も食べやすいです。

7月9日（火）サルササンド、かぼちゃのシチュー、ピクルス、くだもの(冷凍みかん)、牛乳

しっかり食べよう！野菜350献立です。野菜を1日に350ｇ以たっぷり食べて毎日を元気過ごし、病気を予防しましょう！という取り組みです。給食では、約180ｇの野菜を食べましたので、残りはご家庭で食べてほしいです。

7月8日（月）ごはん、鮭のごま焼き、五目煮豆、沢煮椀、牛乳

五目煮豆は、大豆（8ｇ）のほかに角切り昆布（0.2ｇ）・鶏肉（5ｇ）・にんじん（10ｇ）・ごぼう（10ｇ）・こんにゃく（10ｇ）を大豆に合わせて角切りにして、和風味に作りました。さやいんげん（3ｇ）は、最後に彩で加えました。

7月5日（金）ツナそぼろちらし、笹かまぼこのマヨネーズ焼き、彩和え、七夕汁、牛乳

　笹かまぼこのマヨネーズ焼きは、八王子産の桑の葉粉を緑に色付けし、笹に見立てて作りました。七夕にちなんだメニューを味わっていただきました。

7月4日（木）夏野菜のカレーライス、ABCスープ、茹でとうもろこし、牛乳

　茹でとうもろこしを昨日4年生が皮むきをしてくれました。丁寧に皮をむいて粒についているひげもきれいに取ってもらいました。子供たちは、新鮮なとうもろこしを甘くておいしいと喜んでいました。4年生に感謝していただきました。

7月3日（水）ごはん、さわらのごまだれかけ、呉汁、じゃこキャベツ、牛乳

　校長先生の元気応援メニューです。「さわらのごまだれかけ」と「じゃこキャベツ」をおすすめメニューに選びました。「さわら」や「じゃこ」などのお魚には、カルシウムやたんぱく質がたくさん含まれていますので、残さず食べてほしいと伝えました。詳しくは、給食だよりをご覧ください。

7月2日（火）ガーリックピラフ、八王子マスタードチキン、コールスローサラダ、トマトとたまごのスープ、牛乳

　「八王子ハニーマスタードチキン」は、市内高月町・滝山町・川口町の養蜂場で採れたはちみつを使いました。鶏もも肉（一人分50ｇ）に、粒マスタード・はちみつ・しょうゆ・酒（2ｇずつ）を混ぜてたれを作り、下味をつけます。オーブン200度で約15分焼きました。

7月1日（月）わかめごはん、さばの塩焼き、豚汁、もやしのからしあえ、牛乳

　100年フードは、福井県大野市です。夏至から数えて11日目、農作業の忙しい時期が終わり、夏を迎える半夏生の日に、大野市では、串刺しの丸焼きさばを食べる風習があります。給食では、さばに塩焼きをいただきました。