エスニック気分満載の献立です。タンドリーチキン!メキシカンライス タンドリーチキン エスニックスープ 牛乳です。<今日の食品の生産地>米→千葉県産こしひかり・玉ねぎ→北海道北見市 にんじん→千葉・山武・にんにく→青森・十和田・万能葱→福岡・博多もやし→群馬館林 いよかん→愛媛県今治市 鶏もも皮無しこま→岩手県産・豚肩ひき肉→埼玉県産 タンドリーチキンは、インドの有名料理です。鶏肉をヨーグルトや香辛料の中に漬け込み 鶏肉を串に刺し、タンドールという壺型のかまどで焼きます。給食では、オーブンで焼きますが、子供達にもなかなか人気のある料理です。メキシカンライスは、パプリカやカレー粉などのスパイスがきいた一品です。 |
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