7月2日（火）ガーリックピラフ、八王子マスタードチキン、コールスローサラダ、トマトとたまごのスープ、牛乳

　「八王子ハニーマスタードチキン」は、市内高月町・滝山町・川口町の養蜂場で採れたはちみつを使いました。鶏もも肉（一人分50ｇ）に、粒マスタード・はちみつ・しょうゆ・酒（2ｇずつ）を混ぜてたれを作り、下味をつけます。オーブン200度で約15分焼きました。