今日の給食は、
グラタンパン
野菜のスープ煮
豆サラダ（青大豆）
黒糖ナッツ
牛乳　　です。
＜今日の食材の生産地＞玉ねぎ→北海道北見市・エリンギ→長野県中野市
じゃが芋→北海道上富良野・にんじん→北海道南十勝・キャベツ→群馬県
嬬恋・きゅうり→群馬県伊勢崎・鳥ももコマ皮なし→岩手県
＜グラタンパンの作り方と分量〉お皿パンの代わりに食パンの厚切りで
作ってみて下さい。４枚切りの食パンの７センチ×７センチ位の四角い
穴を作ります。ここへグラタンの具材を詰めます。マカロニ３０グラム（茹でる）玉ねぎ
100グラムは色紙切りにします。ホールコーン30グラム・エリンギ15グラム（小さいさいの目切り）
鳥ももコマ30グラムを油で肉・玉ねぎ・エリンギ・コーンと炒め、あったらパセリのみじ
ん切りかグリンピースを彩りに入れます。塩5グラムこしょう少々で味をつけます。
バターとサラダ油半々で15グラム、フライパンで温め小麦粉15グラムを入れて炒めます。
さらさらになってきたら（炒めた粉に色がつかないようにする）温めた牛乳を少し
入れては練り、繰り返して牛乳125シーシーを全部使いホワイトソースを作り先ほど炒めた肉野菜類とマカロニを混ぜる。食パンの穴にグラタン具材を詰め上にナチュラルチーズ千切りを35グラムそれぞれに乗せてオーブン又はオーブントースターデチーズがとろけて少し
焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。とても、美味しいです。