キャベツの甘味が際立つキャベツと卵のスープ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() マーボー丼 キャベツと卵のスープ スタミナきゅうり 牛乳 です。 <今日の食材の生産地>にんじん→北海道南十勝・ながねぎ→山形県 JAあまるめ・にら→茨城県常陸小川(ハウス)根ショウガ→高知県とさかみ にんにく→青森県三戸郡・キャベツ→群馬県嬬恋・きゅうり→群馬県伊勢崎 たまご→岩手県九戸群・玉ねぎ→北海道北見市となっています。 今日のスープ、本当はレタスで作る予定でしたが、キャベツに替えました。 15キロのキャベツを手切りで全部千切りにして貰いました。 給食室で頑張って切って貰い、キャベツの甘味や旨みがよく出たスープが 出来ました。90キロ出来て残った量は、たった1キロでした。おうちでも 試してみて下さい。美味しいですよ♪ |
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