今日の給食 1月18日(金)・磯ごはん ・八王子てんぐの勝負めし!肉団子豚汁 ・三色ナムル ・果物(みかん) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米(栃木県)、大根(八王子市)、人参(千葉県、八王子市)、 小松菜(八王子市)、根生姜(熊本県)、れんこん(茨城県)、 長ねぎ(茨城県)、玉ねぎ(北海道)、ごぼう(青森県)、 舞茸(長野県)、万能ねぎ(高知県)、もやし(栃木県)、 みかん(和歌山県)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県) ★八王子てんぐの勝負めし!肉団子とん汁★ 昨年の10月21日に開催された「八王子こども屋台選手権」で 教育長賞をとったメニューをできるだけ再現して出しました。 鶏団子と豚団子の2種類の肉団子が入り、いちょう切りの野菜 や天狗のうちわをイメージして型抜きした人参を入れました。 見た目だけでなく、季節の野菜や具材がたくさん入っている ので、汁にうまみが増し、おいしくて体も温まる肉団子とん汁 でした。 |