今日の給食 12月5日(水)・ごはん ・さばのカレー焼き ・八王子産ゆず入り玉こんにゃくのみそ田楽 ・きのこ汁 ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、ごぼう(青森県)、 人参(千葉県)、えのきたけ(長野県)、長ねぎ(群馬県)、 白菜(八王子市)、小松菜(八王子市)、ゆず(八王子市)、 大根(由木中央小)、鶏肉(岩手県) ★八王子産ゆず★ 八王子で収穫されたゆずを使いました。果汁と刻んだ皮は、 田楽みその中に入れて仕上げました。 ゆずの爽やかな香りがする田楽みそを、だし汁で煮た玉こ んにゃくにかけて食べました。 |