今日の給食は、
・古代米ごはん
・焼きししゃも
・生揚げと豚肉のみそ炒め
・きのこ汁
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、キャベツ(群馬県)、
　根しょうが(熊本県)、大根(青森県)、しめじ(長野県)、
　えのき茸(長野県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
　豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

★生揚げと豚肉のみそ炒め★
　生揚げは別に煮てから、一番最後にみそ炒めの中に入れて、
　仕上げました。

★きのこ汁★
　しめじ、えのき茸、干し椎茸をたくさん入れて作りました。
　だしの香りときのこのうまみを感じることのできる汁ものが
　できました。