今日の給食 11月30日(木)・もちづきごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・ひじきの煮物 ・はっちくんの根菜汁 ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県、八王子市)、 ごぼう(青森県)、さつま芋(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、 蓮根(茨城県)、大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、 長ねぎ(八王子市)、鶏肉(青森県)、豚肉(埼玉県) ★望月ごはん★ 9月中旬から10月にかけて八王子市で開催された、 全国都市緑化はちおうじフェアのイベントの一つで、 高月町に制作された田んぼアートで使用したお米を、 市内の小学校に寄付して頂けることになり、満月に うさぎがもちをついている田んぼアートから、「も ちづきごはん」という名前で、給食に出しました。 普段給食に使っているお米に、一人当たりスプーン 1杯ほどの米(写真2)を入れて炊いています。 今回、田んぼアートで使用したお米は、葉や稲穂に 色がついている品種のため、炊いてしまうとお米の 区別がつきませんでしたが、モチモチしたおいしい ごはんでした。 ★はっちくんの根菜汁★ 八王子産の野菜をたくさん使って作った、具だくさん のみそ汁なので、はちおうじ食育キャラクターのはっ ちくんの名前をつけました。 |