今日の給食 9月27日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・みそ煮込みうどん ・鬼まんじゅう ・煮酢和え ・果物(ロザリオ) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 人参(北海道)、白菜(長野県)、にんにく(青森県)、 長ねぎ(茨城県)、さつま芋(千葉県)、大根(北海道)、 根生姜(熊本県)、れんこん(茨城県)、ロザリオ(山梨県)、 豚肉(埼玉県) ★今日の給食は、愛知県の郷土料理を出しました。 ★みそ煮込みうどん★ 写真2 豚肉と野菜を油で炒めてから、だし汁で煮ます。八丁味噌と 赤みそを入れて仕上げました。 ★鬼まんじゅう★写真3 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水と一緒に、角切り にしたさつま芋を混ぜ合わせてから、アルミカップに入れて、 蒸しました。ごつごつとしたさつま芋が、鬼の金棒のように見 えることから、この名前がついたようです。 |