今日の給食 7月7日(金)・ツナそぼろご飯 ・笹の葉揚げ ・七夕汁 ・果物(すいか) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:ふさおとめ(千葉県)、人参(茨城県)、玉ねぎ(栃木県)、 いんげん(千葉県)、ほうれん草(北海道)、小ねぎ(福岡県)、 小玉すいか(群馬県)、卵(青森県) ★笹の葉揚げ★ ほうれん草を茹でて、ペーストにしてから、天ぷらの衣と 混ぜます。笹かまぼこに、衣をつけて(写真2)、油で揚げま した(写真3)。笹かまぼこの表面が緑色になることで、より、 笹の葉をイメージできるように工夫しました。 |