今日の給食 6月5日(月)・チキンライス ・大学芋 ・ごぼうスープ ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(栃木県)、人参(茨城県)、 マッシュルーム(長野県)、さつま芋(千葉県)、ごぼう(青森県)、 キャベツ(千葉県)、パセリ(千葉県)、鶏肉(青森県) ★チキンライス★ ご飯は、トマトピューレを入れて炊きます(写真2)。 鶏肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースを油で炒めて、 塩、こしょう、ケチャップで調味した具と、炊き上がったご飯を、 釜でよく混ぜ合わせて仕上げました(写真3)。 ご飯と具がよく馴染んで、おいしいチキンライスができました。 |