でんぷんをはたいて鶏肉を煮ると中はふんわり、外はなめらか。

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12月4日(金曜日)今日の給食は
・わかめごはん
・鯖の塩焼き
・治部煮
・浅漬け
・牛乳です。<今日の食材の生産地>米→山形県産はえぬき・キャベツ→愛知県
きゅうり→宮崎県・にんじん→八王子・小松菜→八王子・筍水煮→徳島県
鶏もも小間肉→岩手県・鯖切り身→ノルウェーとなっています。治部煮は、金沢の
郷土食、でんぷんでとろみがついた煮物です。冷めにくいので、食べると体が中から
温まります。
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