千切りアーモンドにきれいに黒砂糖が絡んだ「黒糖ナッツ」

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11月25日(水曜日)今日の給食は
・マーボー丼
・もずくスープ
・黒糖ナッツ
・牛乳です。<今日の食材の生産地>米→熊本県産天草こしひかり・豚もも挽肉→
埼玉県・にら→茨城県・根ショウガ→高知県・にんにく→青森県・白菜→茨城県
万能ねぎ→高知県・にんじん→千葉県・長葱→八王子産・もずく→沖縄恩納   
今日は、急に冷え込んで寒い一日となりました。温かいもずくスープは、とても
嬉しい一品です。黒糖ナッツもきれいに仕上げられ、黒砂糖がアーモンドに
まんべんなく絡んで出来上がりました。栄養黒板の横に、給食レシピを入れて
いるのですが、今3年生にレシピカードのブームが来てるらしく、毎日レシピの
前が、賑やかになっています。しかも男子が圧倒的に多いのです。事務室のドアを
叩いては、レシピのリクエストをしてきます。ご要望に答えられないない日も
ありますが…大忙しになりました。







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