白菜のスープは、白菜の甘味がよく出て美味しいスープです。
・ごはん ・豆腐ハンバーグのおろしタレ ・ホウレンソウソテー ・白菜スープ ・みかん ・牛乳です。 <今日の食材の生産地＞米→山形県はえぬき・卵→岩手県 玉ねぎ・にんじん→北海道・れんこん→茨城県・根ショウガ→高知県・みかん→和歌山県 ベーコン→国産・豚肩挽肉→群馬県・だいこん・ホウレンソウ・白菜→八王子産 と、なっています。絞り豆腐・荒みじんぎりのレンコンを豚挽肉と一緒に痛めた玉ねぎと よく練って、ハンバーグを作り、だいこんおろしを甘辛味にして煮込み、でんぷんで ゆるいソースを作り、焼いたハンバーグにかけてあります。ごはんによく合います! |
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