白・緑・ピンクの三色は、ひな祭りの菱餅カラーです。・五目ちらし ・さごしの照り焼き ・三色白玉すまし汁 ・牛乳です。<今日の食材の生産地>米→千葉県産ふさおとめ・にんじん→千葉県 たまご→青森県・根ショウガ→熊本県・ホウレン草→八王子産 サゴシ→ニュージーランドとなっています。サゴシは、サワラの小さい時の呼び名 です。稚魚から、大きくなるにつれて呼び名の変わる魚を、出世魚といいます。 今日3月3日は、桃の節句、雛人形を飾り雛あられや菱餅、白酒を備えてお祝いします。 給食では、すまし汁の中に、三色の白玉だんごを作りいれてみました。緑は、抹茶で ピンクは、トマトピューレで色をつけました。ちょっと、おしょうゆの色が強くて、 三色がよくみえませんでした。次回は、もっと色が出るようにします。 |