なすとしめじの相性のよいトマト味のグラタンは美味しい![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 食パン ブルーベリージャム なすきのこのグラタン レタスと卵のスープ 牛乳です。今日の食材の生産地 玉ねぎ→北海道・なす→茨城県・レタス→長野県 卵→青森県・しめじ→長野県・豚肩挽肉→埼玉県となっています。ブルーベリーは 大きく分けると、野生種と栽培種の2つに分かれるそうです。ヨーロッパから アメリカへ移住して来た人たちが、先住民から分けて貰った実を、保存用に ドライフルーツにしたり、ジャム作りを始めたりしました。野生種のブルーベリーは こうして、食用としてたくさんの人に食べられるようになったそうです。今年は、 国産のブルーベリーが出回るのが早く、夏休みの内に店頭に並んでいました。 生で使う時期を逸してしまい、生のブルーベリーで作ろうとしたジャムは、 作れませんでした。 |
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