とうばんじゃんがききすぎて、少し辛くなった炒め物でした![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() マーボー丼 澄まし汁 鶏肉と大豆の炒め物 牛乳です。<今日の食材の生産地>は、ニラ→茨城・常陸小川・葱→茨城JA岩井 根ショウガ→高知県JA土佐守・にんにく→香川県・善通寺市・にんじん→千葉・船橋市 豚肩ひき肉→埼玉県産・鶏もも皮無しこま→岩手県産・米→千葉県産こしひかりと なっています。鶏肉と大豆のいためものが、とうばんじゃんの効きすぎで辛味が強く なってしまいました。次回は、もっと豆板醤を控えめにします。このままだと、晩酌に もってこいの辛さですが、子供達にはきつかったようです。ごめんなさい。 |