今日の給食は
スタミナ丼
くずきりスープ
おかかこんにゃく
冷凍みかん
牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・豚もも肉→埼玉産
鶏もも皮無しこま→岩手県産・にんにく→青森県・三戸郡・もやし→栃木県真岡市
根ショウガ→高知県ＪＡ土佐守・ニラ→茨城ＪＡ常陸山川・玉ねぎ→愛知県ＪＡあいち
にんじん→千葉ＪＡ香取・しめじ→長野県飯田市・長葱→茨城ＪＡ岩井となっています。
ニラは、ユリ科の緑黄色野菜です。ビタミンＡを豊富に含み、硫化アリル・アリシンを
含みます。殺菌作用や食欲増進・消化を助け、血液さらさら効果もあります。
昨日の夜の雨・風のひどかった事！スタミナ丼には、ニラだけで無く、豚肉も入っている
ので、ビタミンＢ1も期待できます。ビタミンＢ1は、疲労回復のビタミンとも呼ばれて
います。今日も体の調子を整える野菜がたーくさん使われていますよ。身体が疲れている
時は、野菜を意識して食べるようにしましょう。元気が出ます。♪