9月22日(木)の給食・吹き寄せおこわ ・つみれ汁 ・ごまあえ ・巨峰 ・牛乳 9月21日(水)の給食・スパゲティーミートソース ・わかめサラダ ・ヨーグルトのパッションフルーツ ・牛乳 ※八王子産のパッションフルーツは生産者の皆さんの協力のもと、市内全校の給食で使用しました。加工も八王子市の調理員さんが行いました。 9月20日(火)の給食・麦ご飯 ・焼きししゃも ・肉じゃが...八王子産のじゃが芋を使用しました♪ ・きゃべつのしょうが風味 ・牛乳 9月16日(金)の給食・ごまごはん ・魚の唐揚げ ・もやしスープ ・即席漬け ・牛乳 9月15日(木)の給食・カレー南蛮 ・鶏肉とじゃが芋の煮物 ・恩方ブルーベリーカップケーキ ・牛乳 ※恩方の土は石が多く、水はけがいいので果物を育てるのにぴったりな地域です。今日のカップケーキは恩方の農家さん8軒の協力のもと、八王子市すべての小・中・義務教育学校でいただきます。 9月14日(水)の給食・五穀ご飯 ・鮭の塩焼き ・豚汁 ・野菜のおひたし...八時産の小松菜を使用しました♪ ・冷凍みかん ・牛乳 9月13日(火)の給食・古代ご飯 ・ますの香り揚げ ・打ち豆汁 ・じゅんじゅん ・牛乳 ※今日の献立は滋賀県の郷土料理です。「ますの香り揚げ」琵琶湖では多くの種類の魚が捕れます、ビワマスは琵琶湖だけに見られます。「じゅんじゅん」牛肉や鶏肉をすき焼き風に味付けした鍋料理です。「打ち豆汁」打ち豆は蒸した大豆を一粒ずつ潰して乾燥させたものです。 9月12日(月)の給食・コッペパン ・ポークビーンズ...上壱分方小学校産のじゃが芋を使用しました。 ・カラフルサラダ...八王子産のきゅうりを使用しました♪ ・牛乳 9月9日(金)の給食・こぎつねご飯 ・芋の子汁 ・お月見団子の黒蜜かけ ・牛乳 ※今日は十五夜にちなんだ献立です。お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。ススキを飾り、団子や里芋をお供えして、豊作を祈ります。今年の十五夜は9月10日になります。 9月8日(木)の給食・ごはん ・桑都揚げ ・五目きんぴら ・けんちん汁 ・牛乳 八王子の名産である桑の葉の粉で色付けした衣をささかまぼこに まぶして揚げた「桑都揚げ」です。 桑の葉は八王子産です。 9月7日(水)の給食・ごはん ・マーボー豆腐 ・冬瓜のスープ ・アーモンド黒糖 ・牛乳 ※冬瓜は6月から9月が旬の野菜です。冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。 9月6日(火)の給食・マッシュサンド ・クリームシチュー ・じゃこサラダ ・牛乳 ※マッシュポテトは欧米諸国から広まったじゃが芋料理です。作り方は簡単で、茹でたじゃが芋をポテトマッシャーで押しつぶし、牛乳とバターを加えて滑らかに仕上げます。味付けは塩こしょうのみなので、お家でも作ってみましょう! 9月5日(月)の給食・メキシカンライス ・白いんげんのポタージュ ・コールスロー ・ジョア(プレーン) ※ポタージュはじゃが芋から作るヴィシソワースや、黄色がきれいなかぼちゃのポタージュなど、野菜を味わうことができる料理です。日本では食材をミキサーにかけたとろみのあるスープのことを「ポタージュとスープ」と呼びます。 9月2日(金)の給食・チキンカレーライス ・フレンチサラダ ・りんご缶 ・牛乳 ※防災の日にちなんで、カレーライスのごはんは、アルファ化米を使用しました。アルファ化米は、地震などの災害が起きて、ガスや電気を使えなくなっても、水をそそぐだけで食べることができます。 8月30日(火)
☆給食室からのお知らせ☆
・いよいよ9月2日から2学期の給食が始まります!上壱分方小学校では地域の農家さんのご協力で、じゃが芋と里芋を提供していただいています。今日は2学期の給食で使用するじゃが芋を、栄養士さんがたくさん収穫をしました。じゃが芋は2種類あって、男爵とメークインがあります。お楽しみに♪ 8月5日(金)学童昼食・スパゲティーミートソース ・コールスロー ・フルーツヨーグルト 8月4日(木)学童昼食・夏野菜のカレー ・わかめサラダ ・みかんゼリー 8月3日(水)学童昼食・焼き鳥丼 ・はっち君みそ汁...八王子市の地場産野菜がたくさん入ってます♪ ・きゅうりの南蛮漬け 7月21日(木)の給食・ごはん ・いかの香り焼き ・変わりきんぴら ・具だくさんの味噌汁 ・ジョア ストロベリー味 1学期最後の給食です! 7月20日(水)の給食・コーンピラフ ・はちおうじハニーマスタードチキン ・コールスロー ・ミネストローネ ・牛乳 本日は、はちおうじ産のはちみつを使用した ハニーマスタードチキンでした! |