9月16日(木)の給食![]() ![]() ・吹き寄せおこわ ・つみれ汁 ・ごまあえ ・くだもの ・牛乳 秋の味覚「くり」が入った「吹き寄せおこわ」は 彩が秋の紅葉を思わせます。 給食で秋を感じてください。 9月15日(水)の給食![]() ![]() ・ビビンバ ・コーンと卵のスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 給食のビビンバは切り干し大根が入っています。 肉のうまみがしみ込んでおいしくできました。 9月14日(火)の給食![]() ![]() ・ごはん ・生揚げのみそ炒め ・かきたま汁 ・茎わかめのごま風味 ・くだもの ・牛乳 「生揚げ」は、まわりがカリッとして香ばしく 水分が飛んで味が濃くなります。 今日は、野菜や肉と一緒に炒め煮にしました。 みそ味でごはんにもよく合います。 9月13日(月)の給食![]() ![]() ・麦ごはん ・ししゃもの南蛮漬け ・塩肉じゃが ・浅漬け ・牛乳 「南蛮漬け」は、しょうゆ・酢・砂糖・唐辛子・ねぎで たれを作り、揚げたての具材をたれに絡めた料理です。 甘酸っぱいたれが、食欲をわかせてくれます。 9月10日(金)の給食![]() ![]() ・ミルクパン ・ポークビーンズ ・カラフルサラダ ・フルーツ缶 ・牛乳 献立予定表には「りんご缶」となっていましたが 都合により「フルーツ缶」に変更になってます。 9月9日(木)の給食![]() ![]() ・五穀ごはん ・焼き魚 ・豚汁 ・野菜のおひたし ・くだもの ・牛乳 肉や野菜・豆腐などが入った「豚汁」は栄養満点! 煮干しでだしを取り、合わせみそで味付けをしました。 体が元気になる一杯です。 9月8日(水)の給食![]() ![]() ・マーボー丼 ・もやしスープ ・豆黒糖 ・牛乳 「豆黒糖」の豆は「煎り大豆」を使っています。 オーブンでカリカリに炒り、黒糖で作った蜜を 熱いうちに絡めます。冷めるまで丁寧に絡め続けると 蜜がコーティングされて、カリッとした香ばしい 「豆黒糖」が出来上がります。 9月7日(火)の給食![]() ![]() ・メキシカンライス ・白いんげん豆のポタージュ ・コールスロー ・みかんジュース 今日は、白いんげん豆を使ったポタージュです。 じゃがいものポタージュよりさらっとして、 優しい甘さたが特徴です。 9月6日(月)の給食![]() ![]() ・天丼(さつまいも、いか) ・岩のりのお吸い物 ・小松菜と油揚げの煮びたし ・牛乳 「学ぼう!食べよう!世界の料理」今月は「東京」です。 たくさんの感動を届けてくれたパラリンピックが閉会しました。 開催地が「東京」ということで、今日は東京の料理を食べます。 9月3日(金)の給食![]() ![]() ・ごはん ・八宝菜 ・八王子産冬瓜のスープ ・ピリ辛こんにゃく ・くだもの ・牛乳 1学期に、給食委員会の人たちが「好きな給食ランキング」を とってくれました。 集計の結果、第一位:きな粉揚げパン。第二位:カレー 第三位:冷凍みかん。でした。 ということで、今日のくだものは「冷凍みかん」です。 9月2日(木)の給食![]() ![]() ・スパゲティミートソース ・わかめサラダ ・ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース ・牛乳 恩方で作っているブルーベリーは、無農薬で育てているので 安心安全です・今日はヨーグルトにかけるフレッシュソースを 作りました。 皮の苦みもなく、優しい甘さのフルーツソースになりました。 9月1日(水)の給食![]() ![]() ・スタミナ丼 ・中華スープ ・ベイクドポテト ・牛乳 9月1日は「防災の日」です。 災害はいつ起こるかわかりません。家族でもしもの時にそなえて 話し合ってみるのも大切です。 今日は「アルファ化米」を使って「スタミナ丼」を作りました。 水を入れるだけで食べられる、備蓄米です。 8月31日(火)の給食![]() ![]() ・和風きのこピラフ ・ABCスープ ・ポテトカルボナーラ ・牛乳 今日から給食が始まりました。 2学期も安全安心な給食を心がけていきます。 7月20日(火)の給食![]() ![]() ・かぼちゃのカレーライス ・オニオンスープ ・果物 ・牛乳 ・ポテトフライ 学校の畑のボランティアの方達のおかげで 今年もじゃが芋がたくさんとれました。 給食で使いきれなかった分を使って 急遽ポテトフライを作りました。 今日で1学期の給食も終わりです。 2学期も楽しみにしていてくださいね。 7月19日(月)の給食![]() ![]() ・スタミナ丼 ・カリカリがんも ・はっち君のみそ汁 ・牛乳 「はっち君」は八王子の食育キャラクターです。 はっち君の頭は植木鉢になっていて、八王子でとれる 野菜がいっぱい詰まっています。 そんな、野菜たっぷりのみそ汁が「はっち君のみそ汁」です。 7月16日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ・ガンボ ・バッファローウィング ・コールスロー ・牛乳 「まなぼう!食べよう!世界の料理」 今日は「アメリカ」の料理を食べます。 東京2020大会で、アメリカのホストタウンとして 事前キャンプや選手との交流を予定していました。 そこで、アメリカの料理を給食で食べます。 しっかり食べて、応援しましょう! 7月15日(木)の給食![]() ![]() ・夏はちナポサンド ・野菜と豆のスープ煮 ・グリーンサラダ ・牛乳 八王子のご当地グルメ「八王子ナポリタン」。 八王子ナポリタン倶楽部の料理人の皆さんから おいしい「はちナポ」のレシピをいただいて作りました。 今日は、パンにはさみやすいリボンパスタで作っています。 7月14日(水)の給食![]() ![]() ・氏照ごはん ・ますの桜揚げ ・小田原のかまぼこ汁 ・寄居のなすときゅうりの和え物 滝山城築城500年を迎えるお祝い献立です 7月13日(火)の給食![]() ![]() ・ジャージャー麺 ・はちみつナッツサラダ ・ポップビーンズ ・牛乳 「ポップビーンズ」は、ゆでた大豆にでんぷんをつけて から揚げし、塩と青のりをまぶしました。 煮物だと食べにくいと言われる大豆も、 これだと喜んで食べてくれます。 7月12日(月)の給食![]() ![]() ・ごはん ・ふりかけ ・ししゃもの磯辺焼き ・とりじゃが ・枝豆 ・牛乳 「枝豆」は、「野菜」と「豆」の栄養を両方持っています。 冷凍のもので一年中食べられますが、生の枝豆を食べられるのは 旬の今だけです。 |