11月5日(金)![]() ![]() たくさん勉強したあとは給食もおいしい! 今日はおいしい和食でした。 【給食ひとくちメモ】 献立に「にぎすのもみじ揚げ」があります。 もみじ揚げとは? にんじんをすりおろし、てんぷらの衣に加えて揚げたものをいいます。 にぎすは日本海で獲れました。 油がのって、しかもとても上手に揚げてありました。 白身の魚に、もみじ揚げに使われたにんじんの赤い色が映えて見えました。 季節感を大切にする日本食のよさが感じられます。 【本日の献立】 麦ご飯 にぎすのもみじ揚げ 肉じゃが 五目煮豆 牛乳 |