給食は手作りが基本です。22日には八王子市川口町で作られた「紅あずま」を使いました。八王子産の「さつまいも」はとても甘くておいしいです。このさつまいもにバター、さとう、塩、牛乳、生クリームを入れて、かたち作ります。ターレット型の上にたわら型にしておき、オーブンで焼きます。とてもおいしく仕上がりました。