今日はマーボーなす丼に栽培委員会のみなさんが作ってくれた「なす」を4.4ｋｇ使わせていただきました。今日の朝、収穫してくれました。一番上の写真は３本ですが、こんなにすてきでりっぱな「なす」が27本ありました。きれいに洗うとまた輝きを増します。切っている調理員さんは「表面のはりが違います」と新鮮さを教えてくれました。皮がやわらかく、甘みのあるおいしい「なす」でした。栽培委員会のみなさん、ありがとうございました。