今日の給食は、
・秋月ごはん
・石垣揚げ
・八王汁
・ゆかり和え
・牛乳　　　　です。

＜八王子産＞
　大根、さつま芋、かぶ、小松菜、青梗菜、長ねぎ、椎茸、しょうが

★日本遺産献立〜八王子城御膳〜
　11月4日と5日に八王子市で開催される「日本遺産フェスティバル」にちなんで、今日から11月2日までの期間で日本遺産献立を5回実施します。
　1回目は、「八王子城御膳」です。
・秋月ごはん・・戦国武将の北条氏照が、八王子城から美しい秋の月を眺めることが大好きだったことから、秋の夜空に浮かぶ月を古代米と栗で表現しました。
・石垣揚げ・・八王子城の石垣を白ごまと黒ごまを混ぜた衣で表現しました。
・八王汁・・八王子の名前の由来になった八人の王子にちなんで、八王子で収穫された八種類の野菜を入れたみそ汁です。