今日の献立
・カレーうどん
・ゴーヤのチヂミ
・果物（プラム）
・牛乳
〜ゴーヤのチヂミの作り方・ご家庭ヴァージョン〜
材料・５人分
　白玉粉　　　５０グラム
　薄力粉　　　１００グラム
　卵　　　　　　Ｓ・１個
　水　　　　　　１５０グラム（かたさを見ながら調節）
　さくらえび　 ５グラム　（粗みじん）
　豚もも挽肉　５０ｇ
　にがうり　　 ５０グラム　（スライスして塩もみからさっとボイル）
白玉粉を水で溶かし卵・薄力粉入れ、残りの水で固さを調節します。
その中に、肉・にがうり・さくらえびをいれて良く混ぜてからフライパン
に流しいれて（薄めが良い）両面をこんがり焼いたら出来上がり〜ｖ＾＾