今日の献立
・海鮮クッパ　（地場産〜生椎茸・長葱を使用しました。）
・手羽元のさっぱり煮
・じゃことチーズのカリカリ焼き
・果物（冷凍みかん）
・牛乳
〜手羽元のさっぱり煮〜
水・砂糖・醤油・酒・酢・にんにくしょうが（みじん）の調味液
を沸騰させ、とり手羽元を入れてひと煮立ちせさたら弱火にする。
落し蓋をしてコトコト１時間くらい煮ました。さっぱり、軟らかく
出来上がりました（＾＾）/~