🍚９／５のこんだて🍚

・桑都あげパン
・野菜のスープ煮
・わかめとじゃこのサラダ
・プルーン

9月8日は桑の日
🍃八王子の名産　桑の葉
八王子市は蚕のえさとなる、桑畑が広がる様子から
「桑の都（桑都）」と呼ばれ、古くから養蚕や織物が
盛んでした。

「八王子織物」とは、もとは周辺の村で織られ、
八王子に集められた織物のことでした。
その後、八王子は織物生産の中心地となりました。
今では養蚕農家が減ってしまいましたが、
全国有数のネクタイ生地の生産地として発展を続けています。

今日の給食では、「桑都あげパン」をいただきます。
八王子産の桑の葉粉を生地に練り込んだ「桑の葉」パンを使用し
周りにも桑の葉粉をまぶしてます。