🍚６／２８のこんだて🍚

・小田原蒲鉾丼
・にらたまみそ汁
・きゅうりと大根の南蛮漬け
・オレンジ

今日は100年フードの献立です。

◎100年フードとは？
地域の食文化を、未来に向けて100年続けて行くことを
目指した文化庁の取組です。
現在、全国で250件の食文化が認められています。

今回の地域は、「神奈川県　小田原市」
神奈川県小田原市は、温暖な気候と海（相模湾）・
山・川の自然に恵まれた500年の歴史がある城下町です。
戦国時代に、八王子城主だった北条氏照の
兄弟のお城（小田原城）があったことから、
小田原市と八王子市は姉妹都市になりました。

〜小田原蒲鉾〜
小田原蒲鉾は、日本伝統の食文化である蒲鉾の中でも
特に素晴らしいと言われています。
相模湾でとれるたくさんの魚と豊かな水から作られる蒲鉾は
全国に知られるようになりました。

今日の給食では、小田原市の学校給食で食べられている
「小田原蒲鉾丼」をいただきます。