🍚１１／９のこんだて🍚

・ごまごはん
・鮭の塩焼き
・きゅうりと大根の南蛮漬け
・肉じゃが

◎鮭のおはなし
11月11日は鮭の日！
「鮭」の漢字のつくり「圭」を分解すると
十一になることから、11月11日は鮭の日になりました。

◎鮭の栄養
鮭は見た目は赤身魚と思われがちですが、
白身魚です。
この色はアスタキサンチンという名前の栄養で、
老化やがんなどを予防してくれます。