世界の料理 ドイツ
- 公開日
- 2020/01/31
- 更新日
- 2020/01/31
本日の給食
1月31日(金)の給食
◆胚芽パン
◆レバーケーゼ
◆ザワークラウト
◆アイントップフ
◆牛乳
今日は、腸詰ではないソーセージの一種である「レバーケーゼ」でした。ソーセージと食感と風味がおいしかったですね!
本場よりマイルドな味にした「ザワークラウト」もよく食べていました。本場は発酵させて作っています。