11月19日（木）の給食

◆ごはん
◆親子煮
◆豚汁
◆野沢菜のごま油炒め
◆牛乳

　今日はアルミカップで作った親子煮をごはんに乗せて親子丼を自分で完成させて食べる給食でした。子どもたちは「親子丼だ〜♪大好き！」と嬉しそうでした。

　給食室は、朝から大忙しでした！親子にの具を煮込んで、煮込んだものをアルミカップに並べ、底に卵とだし汁を混ぜた液を流し込み、最後に三つ葉を乗せて、オーブンで焼いて…といくつもの工程を経て、無事に完成！子どもたちがたくさん食べてくれることで、調理員さんたちの頑張りが報われますね。

　1枚目の写真は、卵を割っているところです。卵は専用のエプロンをして、使う直前に割るという決まりになっています。