9月11日(金）の給食

◆ごはん
◆さばのおろしソース
◆なめこのみそ汁
◆ごまあえ
◆牛乳

　今が旬のさばをオーブンで焼き、大根おろしのソースをかけました。大根おろしは調味料と合わせて煮ると辛みが飛んで、とても食べやすくなります。「おろしソースだけでごはんが食べられるー！」なんていう子もいます。子どもたちが配膳しやすいように、片栗粉で少しとろみをつけてあるのも給食ならではですね。