【豆腐ハンバーグ】の、５人分のレシピは
豚ももひき肉・・・１００ｇ
豚肩ひき肉・・・５０ｇ
たまご・・・半分
豆腐・・・２００ｇの水分をしぼり、半分にする。
たまねぎ・・・５０ｇはみじん切りにして油で炒めておく。
牛乳・・・３５ｇ
パン粉・・・３０ｇ
塩・こしょう・・・少々
これらの材料を全部混ぜ合わせてこねます。
小判型に丸めてオーブンで焼きます。
豆腐が入っているので、ヘルシーなハンバーグです。
今日はえのきだけの入ったきのこソースをかけていただきます。