学校日記

6月27日(水) 給食室の設備その2

公開日
2012/06/27
更新日
2012/06/27

本日の給食

給食室のオーブンと、食器消毒保管庫です。
オーブンは、お魚やお肉、卵焼きを焼いたり、グラタン・トーストや、
マドレーヌ・カップケーキなどを焼いたり、大活躍しています。
焼くメニューによって、温度と時間を設定し、調理員さんが焼き色を見ながら
仕上げてくれます。

食器消毒保管庫は、毎日食器を洗ったあとに、食器をクラスごとに数えて
並べ入れ、熱風で消毒しています。
食器用と、食缶やボールなどの器具用があります。