2月24日(金) 献立
- 公開日
- 2017/05/08
- 更新日
- 2017/05/08
給食室より
むぎごはん
やきざかな(ブリ)
もやしのあえもの
こんさいじる
ぎゅうにゅう
今日の給食は『やきざかな(ぶり)』をいただきました。
酒、しょうゆ、塩でシンプルに下味をつけ、
ブリのおいしさがわかるような味付けにしました。
冬のブリは「寒ブリ」とよばれ、脂がのってとってもおいしいです!
ブリは出世魚といって成長によって名前がかわる魚です。
わかし→いなだ→わらさ→ぶり とかわります。
出世する魚として、めでたい席での食事に使われる魚です。