今日の献立

　　　★大豆ピラフ　★チキンの香草パン粉焼き　

　　　★オニオンスープ　★みかん　★牛乳


　今日は、旨みたっぷりの「う」です。薄味でもおいしい給食になるのは、食材から旨みを引き出す工夫をしているからです。今日の『オニオンスープ』は、玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めているので旨みたっぷりです。汁物やスープのだしは、削り節、昆布、煮干しから丁寧にとっています。