今日の献立

　　　★皿うどん　★浦上そぼろ　

　　　★フルーツのみかんソース　★牛乳


　今日は、長崎県の郷土料理です。長崎県は、九州地方にあり、1479の島をもつ日本で一番 島の多い県です。海の幸に恵まれ、1年を通してたくさんの魚がとれます。隣の国と離島が近いため、昔から外国との交流があり、その影響を強く受けてきました。浦上そぼろは、千切りにしたぶた肉と野菜、かまぼこを一緒に炒めた長崎県浦上地区発祥の郷土料理です。　昔、肉をあまり食べなかった人々が、キリスト教の神父からぶた肉を食べることを教わり、作ったのが始まりだと言われています。