今日の献立

　　　★豚キムチ丼　★春雨スープ　　

　　　★うずらの煮卵　★牛乳


　今日の献立の豚キムチ丼の「キムチ」は朝鮮語で「野菜を漬けたもの」という意味です。白菜に塩、ニンニク、唐辛子、魚介、などを混ぜて漬けこんだ物です。寒さで野菜が育たない冬でも、野菜をちゃんと食べることができるようにと考えた、昔の人の知恵です。今日は豚肉と野菜と一緒に炒めた豚キムチをごはんにかけていただきます。栄養満点な、豚キムチ丼をたくさん食べてください。